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Meringata alle fragole

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Meringa fiammeggiata, mousse di fragole, disco di meringa, glassa di fragole

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    Somma globale

    Ingredienti:

    Meringa all’italiana:

    Albume d’uovo, zucchero.

    Mousse di fragole:

    Meringa all’italiana, panna, purea di fragole, gelatina animale.

    Dischi di meringa:

    Albume d’uovo, zucchero, vaniglia.

    Glassa di fragole:

    Zucchero, pectina, fragole.

    Allergeni:

    Cereali contenenti glutine (grano), latte e derivati, uova.

    Prodotto in laboratorio che utilizza e lavora frutta a guscio.

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