Ingredienti:

Crema:

Latte intero, zucchero semolato, uova di gallina intero, panna 35% di grassi UHT, tuorlo d’uovo, amido di riso, vaniglia Bourbon, sale.

Frolla:

Farina macinata a pietra, burro, zucchero saccarosio, tuorlo d’uovo, semi di vaniglia, sale iodato, pere, sciroppo di zucchero.

Ganache:

Panna, cioccolato: fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte in polvere, vaniglia, lecitina di soia, zucchero invertito.

Allergeni:

Cereali contenenti glutine (grano), latte e derivati, uova.

Prodotto in laboratorio che utilizza e lavora frutta a guscio.

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