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Sablè al cacao bisquit di mandorla inzuppato al lampone, texture di litchi, namelaka al lampone e glassa al lampone (grande)
Sablè al cioccolato:
Farina del mio campo, burro, zucchero, cioccolato (fava di cacao, burro di cacao, zucchero, vaniglia), uova, vaniglia, sale.
Biscuit alla mandorla:
Uova, zucchero, farina, farina di mandorla, burro, vaniglia, sale.
Texture:
Litchi, rosa, fecola di patate.
Namelaka:
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, vaniglia, lecitina di girasole), purea di lampone, colla di pesce.
Glassa:
Acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, pectina, carragenina, acido citrico, lampone, colorante E129 (Tit.40%).
Decorazione:
Petalo di rosa e foglie d’oro edibili.
Allergeni:
Cereali contenenti glutine (grano), latte e derivati, uova.
Prodotto in laboratorio che utilizza e lavora frutta a guscio.
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