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I TEA E LE TISANE

TEA CALDO (IN TAZZA)
in collaborazione con Chà Tea Atelier

TAZZA € 3,50

LEMON FRESH
Tea mélange da paesi UE/non UE*
€ 3,50

 

TE QUIERO MUCHO
Tea mélange bianco da paesi UE/non UE con note di liquirizia e di albicocca*
€ 3,50

 

ROOIBOS ROSSO
Herbal tea privo di caffeina dall’Africa
€ 3,50

Herbal tea senza teina, ricco di antiossidanti, prodotto in Sud Africa, è privo di caffeina, in tazza di color rosso con un gusto dolce.

 

ROOIBOS SWEET DREAMS
Herbal tea da paesi UE/non UE*
€ 3,50

Al gusto di cannella e arancio, contiene pezzi mela, bucce d’arancio, cannella, zenzero, finocchio, foglie di mora e lampone, fiori di camomilla, verbana, malva, fiori di sambuco.

 

KUKICHA
Tea verde biologico dal Giappone
€ 3,50

Il Kukicha è un tè composto principalmente dagli steli della pianta, sicuramente la parte meno pregiata. Quando questi steli provengono, come in questo caso, dalla lavorazione di un Sencha di primo raccolto, delle rinomate piantagioni di Kakegawa (Shizouka), allora anche il Kukicha riserverà delle sorprese organolettiche davvero inimmaginabili. Provare per credere. Adatto anche a chi non ama il gusto erbaceo del tè verde giapponese.

 

JASMINE WULONG
Tea wulong dalla Cina
€ 3,50

Tè profumato del Fujan dal sapore dolce e con un delicato aroma di gelsomino,
assorbito naturalmente durante la lavorazione.
Metodo di infusione orientale: 5-6 g. nella Gaiwan.
Fino a 5/7 infusioni di 20-40 secondi ciascuna, precedute da un brevissimo lavaggio delle foglie.

 

INDIA DARJEELING NAMRING
Tea nero dall’India
€ 3,50

I giardini di Namring producono un tè eccellente. Sono particolarmente ricercati i tè del secondo raccolto, per il loro carattere leggero e delicato. Sentori di moscatello in perfetto equilibrio con le note floreali e di cacao.

 

*contiene frutta

TEA CALDO (BOUQUET)
in collaborazione con Chà Tea Atelier

IN TEIERA DI VETRO € 5,00

I tea bouquet (chiamati anche fiori di tè, flower tea o blooming tea)
sono dei veri capolavori di un’antica arte cinese, unica al mondo.
I germogli di tè vengono legati insieme tra loro a mazzetto (da qui il termine francese bouquet) per formare sfere,
torri e mazzolini che spesso nascondono al loro interno fiori di gelsomino, calendula, amaranto.
I bouquet di tè possono essere semplici, ossia composti di sole foglie di tea, come nel caso del Lu Mu Dan, o abbinati a fiori.
Dei veri tea da meditazione da preparare nella teiera di vetro per assistere al lento e delicato sbocciare di meravigliosi fiori di tea.

 

CINA LOVE AT FIRST SIGHT
Bouquet a forma di fungo, formato da germogli di tè verde provenienti dalle piantagioni di Gu Zhang (nello Hunan),
uniti ad un fiore di calendula alla base, fiori di gelsomino ai due lati e alla sommità tanti fiorellini rossi.

 

CINA FLOWER FAIRY
Bouquet a forma di Buddha seduto, formato da germogli di tè verde
proveniente dalle piantagioni di Gu Zhang (nello Hunan), uniti ai fiori di amaranto e di gelsomino.
Una volta aperto i fiori bianchi di gelsomino restano sospesi sul fiore rosso di amaranto, proprio come una vera “fatina dei fiori”.

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