Componenti kit

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  Anacardi tostati

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  Birra Extraomnes Iconic 44cl

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  Biscottini salati al pomodoro

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  Cannoncini salati al tonno

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  Cannoncini salati al Zola

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  I gamberetti saltati con salsa rosa home made e lattughino

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  Il baccalà (baccalà cotto a bassa temperatura, ketchup di pomodorini confit)

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  Il capriolo (tartare di capriolo, emulsione di lamponi e scagliette d’oro)

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  Il crudo di parma

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  Il culatello (culatello di Zibello D.O.P., burro aromatizzato al tartufo)

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  Il lonzino affumicato di busto e fiocchi di cream cheese

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  Il nostro prosciutto cotto con amarasche brusche e nocciole

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